HOT ! 『西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁 大膳寮厨司長 秋山徳蔵 著 西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁 大膳寮厨司長 秋山徳蔵 著 - メルカリ

西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁 大膳寮厨司長 秋山徳蔵 著 - メルカリ。RA357VATHVN6JFTK7HD7JXAERU.jpg。秋山徳蔵の若い頃（25歳ごろ。宮内省大膳寮厨司長に就任したころ）の。『西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁 大膳寮厨司長 秋山徳蔵 著 と云う本のご提供です。表紙に「家庭で極く簡単に御家庭の晩餐小宴等の料理を調べられる為めの」とあります。天皇の料理番として働いた秋山徳蔵氏がしたためた本で、西洋料理と中華料理についてのレシピが掲載されています。ほぼ1世紀も以前の大正14年(1825年)に発行された本となります。Amazonでもすでに取り扱いをしておりません。また、他にネットで検索しても1冊とて出てくることはまず無いと思われる本です。単に稀覯本と云うのみならず今や歴史的資料価値を有する本となっていると云っても過言ではない本でしょう。料理人はもちろん、料理研究される人達や料理本蒐集家にとっても垂涎の一冊ではないでしょうか。ヤケやシミが見られますが、ほぼ1世紀も以前に発行された本の割には状態は悪くない方と思われます。頁：147ページ発行：大正14年(1925年)6月1日当時の定価：壹圓(1円)発行所：大阪毎日新聞社著者：秋山德藏プロフィールにも書かせてもらっていますようにお値引きには一切対応しておりません。悪しからず。。天皇の料理番が見た皇室の食卓とだんらん―『陛下、お味はいかがで。鉄緑会の李先生による高３理系数学夏期分野別講義冊子フルセット　駿台　河合塾。【代ゼミTVネットテキスト】『基礎から学べる入試現代文　青木邦容 著』絶版。ミミテック、英語マスターシリーズ、耳から覚える大学受験英語CD 37枚組。駿台 EX東大文系演習コース 最上位クラス 現代文 古文 漢文 フルセット。ニガテな方程式の文章題がドンドンわかる。最新版　鉄緑会の森嶋先生による入試数学演習追加演習フルセット　駿台　東進　河合塾。最強塾　西田先生板書　灘開成特訓第1講座 No.1〜15。23年度　駿台　杉山・吉田先生の満点への共通テスト数学フルセット　河合塾　鉄緑会。電験三種　翔泳社アカデミー　合格特別養成講座　テキスト&DVDセット。111回薬剤師国家試験参考書 青本青問 全巻セット